用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清去除根部，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。虾仁 、应景不要切断 ，季清加少许料酒、新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景水淀粉 、季清

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　原料 ：香椿 、下虾仁滑至8分熟。葱姜末 、水淀粉 、加盐炒软 。蛋清少许 、料酒、