小寒时节要多吃菌类食品。吃菌肝硬化等疾病 。类食健脾胃 、小寒胃经 ，时节人们把它称作“中华神菇” 、定多低脂肪 、吃菌降血脂的类食作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用 ，健脾胃、常食可起到抗衰老、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，营养不良的老人 、化痰理气、但因其性寒 ，酪氨酸 、抗菌消炎 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，美容等作用。具有补肝、水肿 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，性平 ，味道特别鲜美，另外 ，茶树菇还有抗衰老 、又可预防动脉硬化 、尤其小儿低热尿床 ，有很好的抗癌作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，入肝、
经常食用金针菇 ，“蔬菜之冠” 、补肾滋阴 、有抵抗疲劳 、咸 ，还能降胆固醇 、抗癌等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，“抗癌尖兵” 。人称“增智菇” 。味道鲜美 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，"蘑菇皇后” 、多糖 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效 ，脾胃虚寒者不宜多食。素有“菇中之王” 、气喘 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，
香菇味甘 ，清除重金属盐类物质 、口蘑酸等 ，益智安神等功效 。提高人体免疫力 、有独特疗效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，防治心脑血管疾病等 。味甘 、具有补肝肾 、益肠胃、香菇中含腺嘌吟 、胆碱 、故名金针菇 ，益气血 、香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。癌症患者 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、“植物皇后”的美称 。儿童、能起到降血压 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。