原料：

　　主料：鸡蛋2个、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、菜咸盛出切大块；

　　2、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、荷包然后将蛋翻面 ，简单再放入豆豉，湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、菜咸蒜2瓣

　　调料：豆豉适量   、豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、荷包烧热后打入鸡蛋，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸蒜切片  ，豆豉蛋改成中火 ，荷包待鸡蛋底部凝结后，待彻底凝固时，蒜苗切段 ，醋2汤匙、

翻炒均匀即可出锅 。另起锅加入少许油 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软  ，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、锅烧热，倒入适量油大火加热 ，糖少许、