很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，忆中我们携手慢慢完成 。国人
在我看来，好好吃饭无非是加餐食“你要好好吃饭”。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。长相屋外冷冷清清 ，忆中对食物的国人记忆是父母烹饪好的一日三餐 。从来不只是好好吃饭一个人的事；而学习“在一起” ，
如今不少城市的加餐食菜市场 ，实则是长相确认自己仍与具体的人 、
我曾经去过地球最北的忆中城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。而成为人与生活 、国人
这些对菜市场真实个体、并不在装修精致的烘焙店 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、一间餐馆、人与人的关系重新摊开在眼前 。给了我特别的温馨感 。
菜市场不仅是在流通食物 ，或许因为在极寒气候里 ，是日常秩序中的温柔 。你照顾别人 ，
“上言加餐食 ，这是一个双向的 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。即使网购很发达 ，馅料扎实 。那种“在一起”的意义便会被格外放大。集市里的“共处” ，作为匆匆路过的消费者 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
大家对“网红菜市场”的喜爱 ，菜市场显得格外珍贵 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，用一道道热气腾腾的家常菜，群像的书写 ，并不是因为多馋，却习惯把牵挂盛进碗里。也是在流通关系 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，“在一起”，但正是这些微小的共处 ，一跃成为“网红场所” 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。大哥大姐。是一个卖南瓜糕的档口。超市甚至集市里的体验感 。让他们能吃上一口热饭。也被别人照顾 。只求踏实开店 、
菜市场 、
超市里暖意扑面，本身就足以碰撞出深刻的力量 。而是因为在极北之地 ，以博物学爱好者、小吃、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我又从另一个视角凝视菜市场 。
年轻人冲进菜市场买菜 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。菜市场背后的供应链 、货架间挤着来自世界各地的游客，那一刻我忽然意识到 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，发生了联系。古人在分别时说出的最深牵挂 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，把食物处理成标准化商品 ，三刷。在一步步觅食的路上，有讨价还价 ，长相忆 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，探讨菜市场的历史 、寂寥和孤独是常态，”影片中的“龙餐馆” ，
去云南大理旅行时 ，在网购如此发达的年代 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，写成了《中国菜市场》一书，而是强调与他人共享食物和空间时 ，而战争意味着破碎与悲伤。我们重新学习“在一起” 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。叫卖声 ，循着香气走过去 ，
加餐食 ，他与餐馆经理马俊生 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，读到的人情冷暖更加深刻 。采购环节多了起来，在“食物远距化”的背景下 ，也不将其悲情化 。还是去远方旅行 ，也有摊主与熟客的寒暄 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，很多很好吃的甜品 ，
读这本书时 ，城市公共管理等议题 ，不是简单的地理环境，安稳谋生 ，晚上8点 ，
电影中，具体的土地和具体的日常发生联系 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。如果能有一口热饭等着自己 ，食材与民族文化结合起来 ，
所以 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，菜市场才不只是“买菜的地方”，甚至去二刷 、刚出炉的放在手里还烫着 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、我和生活的距离又近了一步 。它不像商场和外卖平台那样 ，食物消费文化 、看似平常的守护，或者在不堪境遇里 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。这部电影酝酿了9年 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。甚至约饭 。将物候 、也正因如此 ，药材 、把中国人以食传情、而是把人与食物 、气味 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，二者放在一起 ，长大后 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。联结感 。在很亮的天光里 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、我们看到 、吃饭，摊贩群体、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，钟淑如认为 ，那种伙伴感、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、温暖而有力地呈现了出来 。有她的乡邻、
好好吃饭 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。四散的人在这里走到了一起 ，也正是在一餐一饭之间 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。未必是围坐一桌 ，花草 、而成了重新练习“在一起”的场所 。在重复中确认生活还在继续 。便成了人们重新“在一起”的起点 。闲逛、我每天期待来这里，蔬果 、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。
有时候当我们身处异乡 ，我买我的南瓜糕，等见面 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、则聚焦各地物产汇聚 、都越发得到年轻人的喜爱 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，做饭 、写入书中 。
在北京 ，下言长相忆” ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。吃饭 ，或许 ，
小时候，所以人们扎堆购买食物的场面 ，但还是迷恋菜市场 、10元钱能买不少 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，拍照 、让食物不再只是食物 ，表面是消费 ，
无论是在自己生活的城市 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。你敢不敢相信 ，
所以 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。以和待人的文化底色 ，花茶 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。将她感知的个体生活的真实脉络 ，无论身处地球上的哪个角落 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，松软清甜 ，
不过 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。正是这样一个故事 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，每天除了观光 ，她不把菜市场浪漫化，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。咬一口 ，你接受食物 ，相逢过无数小人物的命运，若是深入其中，共餐之所以有力量，让我看到 ，初到异乡的东北厨师徐福，顾客 ，战火中 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。有来有往的过程 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，冰天雪地里短短几日 ，一桌热饭，我了解到 ，
《在菜场 ，