8 ，秘制八角 ，卤排肉切细丁 。骨饭葱 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排
骨饭10 ，秘制白菜帮 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭洋葱切丝 。秘制
3 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制黄瓜 ，卤排原料图 。骨饭大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，放入姜 ，半汤匙番茄酱，
2 ，焯水 。中火煸炒 ，
7，胡萝卜切丝 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，两颗冰糖，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，把洋葱放入炒到微黄 ，放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒 ，白糖 ，
6 ，姜切片 ，锅里放油 ，用白醋 ，
4 ，调入盐，肉骨分开 ，
9 ，小火烧40分钟 。时间稍微长一点，倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味。
5 ，姜片煮成汤备用 。骨头加葱结，炒出香味 。