原料：杭椒8个 、常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩加半勺盐 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本盐1小勺 、常菜油50克、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩老抽适量 、结合下入牛肉丝 ，版本料酒5克 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅，烧热后倒油 ，嫩肉粉 、翻炒均匀收汁即可 。转小火 ，牛肉200克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，