3 、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡
2 、鸡肉
5 、搭配丁
制作过程 ：
1、新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙锅内倒入少许油 ，茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡盐 、鸡肉盐1小勺 、立即捞出备用 。
4 、白玉菇1包(约150克)、加入沙茶酱炒匀 。黑胡椒粉 、把净肉切成丁备用。掰开洗净备用 。鸡丁、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱炒匀 ，鸡腿洗净 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，鸡精、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油 ，调入适量盐码味 ，
4 、
2 、(约2分钟)
3 、烩1分钟左右 。