做法：
1 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出
实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；10 、将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4、酱油 、步骤北京葱切末、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出葱姜蒜 、实惠省事待面条煮至无硬心，羊肉面条 、汆面姜切丝 、步骤北京胡椒粉 、详图料酒腌渍；
3 、做出见羊肉完全变色后，将羊肉片控干水份，蒜。葱、打两次水；
8、
原料 ：羊肉片 、香菜切末 、水开后放入面条 ，表面软滑状；
9 、姜 、醋 、玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、香油 、加入香菜末 。放入盐 、蒜切末；
2 、葱切末；
7 、