2，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆加入盐，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤黄豆。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆葱姜 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　5，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索 。出锅。放入白酒不盖锅盖煮开。这叫打乏 。

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　　3 ，