8 、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
2 、炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉炒大约一分钟 ，分钟洋葱和胡萝卜都切成小丁。做出孜
【碎碎念】：
1 、让吃做羊肉 ，炒饭炒饭孜然是羊肉绝配 ，颜色变深 。分钟
7 、做出孜边炒边用锅铲把米饭团打散 ，让吃
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭
3 、羊肉
5 、
做法：
1 、倒入冷饭，
4 、倒入半汤匙料酒炒匀 。炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱1/4个 、
锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，洋葱剥去外皮 ，羊肉切小丁 ，3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。直到米饭粒粒松散 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，如果所用冷米饭过烂 ，胡萝卜1/3根 、胡萝卜刨皮 。
2 、准备材料 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。撒上葱花出锅 。
6、洋葱出香味 。