7 、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟，浓郁均切成指甲片备用；
5、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤培根25克 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达小火融化，香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁洋葱半个 、式杂冷冻可以保存半年 。烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、分次加入土豆 、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、加入油面酱搅匀 ，油面一次可以多做点 ，
做法 ：
1 、捞出切片；
4 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面酱2大匙、锅里放入黄油 ，牛奶500毫升 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
做法 ：
1 、植物油30克、最后倒入蛤蜊煮开即可 。培根及去皮的土豆 ，普通面粉80克。放入洋葱煸至透明；
6 、淡奶油15毫升、
土豆1只 、黄油10克 、培根 、洋葱 、锅内放入黄油和植物油，小火融化黄油；2 、至全部食材成熟，冷藏可以保存1-2个月 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、蘑菇50克、