4 、小吃
9 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，遇热会鼓起很大的小吃气泡。
11 、灌饼面案抹少许油防粘，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最鸡蛋加盐混合均匀；
12、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最经过翻面的小吃面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，花椒盐 、生菜 。翻面煎 。
原料 ：面粉、面皮起的变化 ，
10 、盖上锅盖 ，
13、比平时烙饼的时候多放一点油 。油 、平底锅放油 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6 、静置半小时；
2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋 、一面面皮凝固之后 ，
做法 ：
1、擀成薄饼；
7 、