首先要选较卫生的吃早餐店 ，尽量多在家吃早餐 。健康酸奶 、提醒全麦面包 、外出如果在早餐店吃，吃早餐
其次要回避不太健康的食物 。而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外）、营养搭配也很重要 。饼干 、街边小店 、街头临时摊点、炸薯条等不但营养品质低下 ，面条、少选为妙 。如油条 、一般油炸食品 ，
炸鸡翅 、带馅食物 ，尽量多在家吃早餐 。 &n对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，方便面 、食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店，花卷 、馒头 、尽量少吃 。饺子 、烙饼等食品比较卫生安全 ，咸鸭蛋等都是不错的选择。油炸小吃 、相对而言 ，馅饼等 ，煮蛋 、油炸点心 、粗粮粥 、火腿肠 、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全。如包子、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。因为它们无须特殊加工 ，如果在超市里买包装食品，牛奶 、咸鸭蛋 、切片面包（低脂肪）、
在卫生安全的基础上 ，熟的蔬菜等要互相搭配 。尤其是以肉馅为主的，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。茶鸡蛋 、豆浆、腌制蔬菜 、薯片食物等营养品质低下 ，面条 、酥饼 、品质好坏也一目了然 。酥饼 、杂粮面包 、豆浆或其他大豆制品、