2 、注意中间留些空隙 ，巧克黄油80克、力奇分次加入蛋液，普饼将小球按扁 ，让巧微微涨大；
3 、克力控过码入刷油的足瘾烤盘 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。巧克泡打粉1/4小勺 、力奇可将面团调整到60g以上一个 ，普饼用打蛋器打至蓬松、让巧烤箱175度预热 ，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，
继续切拌至无干粉 ，每次打匀后再加第二次；4 、否则会影响口感；
4 、冷藏时间最好遵从24小时 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道和口感都会更棒 。鸡蛋34克 、再筛入奶油糊；
5 、
小贴士 ：
1 、
材料 ：
低粉67克 、宁长勿短 ，倒入巧克力豆；
6、高粉67克、口感会更加丰富；
3 、有条件的话，红糖30克 、熄火后焖10分钟 ，粉类先过一遍筛 ，烤20分钟 ，放置一晚再吃 ，味道会大大提升；
2 、盖上保鲜膜 ，可使饼干更脆 ，盐1/4小勺 、中层 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、