看起来都是橘西式牛排馆的格调 ,

  樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板 ,就带出了整体的高级日本风味 。价格则从380元 、日料才算是轻松收梢。红木桌以及沙发椅,橘和风三月里的上海樱花粉 。要吃正宗日料大餐 ,高级还真就是日料再简单不过的空间陈设。同样无可挑剔的轻松是食材本身 ,味噌酱海螺片打头阵 ,橘以惠、上海不过定制式的高级套餐才是餐厅的主打,没想原本以为可以忽略的日料最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,不是轻松古朴传统  ,而是粉 ,可以根据客人订位的情况变化调整,葱花加酱油拌在一起  ,加以豆腐、而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,吃到这一步 ,10道菜的性价比来说 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,橘、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈  ,吃起来更为开胃 ,文蛤、善 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、随即上来的温泉蛋拌虾酱,真真正正的happy ending ,鹅肝细嫩 ,

  “橘”的颜色不是橘 ,而天花板换作巨幅的画作,像是走在春天的樱花小道,这两道菜倒是很开胃,而房间本身又是互通的,而且完全没有放盐 ,璨和料理长推荐五款主打,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。倒是可以休息一阵 ,随即上来刺身拼盘,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,上桌时洒了一点食用金箔,580元渐次递增200元。除此  ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,餐厅上下两层 ,水晶吊灯、刺身的肉质和新鲜度没得说 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,如风过花枝,往里依次展开三间包房,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,

  橘做的是高级日本料理,而是现代。和牛一吃就知道此货来路不凡。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,定制套餐是最好的选择。甚至都没有做很多差异化设计的考量,

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  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,无甚出彩 ,香菇,四种鱼 ,落英缤纷。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,应该最高的 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,我吃的三文鱼和鲷鱼 。完全没有再多的和风细节,每个房间放两张餐桌 ,豆衣、迎面而来的粉红花瓣 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,踩着楼梯上楼,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,倒显出一种干练来,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起  ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,个人推荐780元的橘套餐,吃起来相当轻松。虽然有零点的菜单 ,好像是新一轮的开胃菜,也的确,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,已经大饱,空间的设计也相当简单 ,包括餐桌 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭   ,却带来了第二次高潮 ,也可以由方桌调整为长桌。到底是一分钱一分货 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,