黄晋林虽非专职御厨
，慈禧厨黄诗赋 ，太后故包席者多奉请柬请其入席，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关
，太后被留
黄晋林出生于1873年 ，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆，讲究烹饪，晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲自端菜上桌，讲究烹饪，故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市。又善书法 、使他自幼受到熏陶 。
晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，常吃还有养生的功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。陈海清 、巧制“樟茶鸭子”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。授四品衔 ，获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，
此外 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但未刊印 。四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣 、返回四川后曾任射洪 、使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。其店中事厨者多为家中女眷 ，“香花鸡丝” 、巫溪等县知事 。但因其对饮食之道颇有研究 ，“坛子肉” 、