调料 ：料酒 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。（料酒，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口转中小火30分钟左右，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，胡椒粉 ，可口老抽 ，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口先铺一层土豆 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，6.入锅蒸 ，蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，大火至水开后 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，尽量挑层次丰富 ，这个按个人喜好调整 ，
3.蒸五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。更容易切出漂亮的肉片 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
味口较重的话 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽，另外 ，