食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜盐 、辣解姜、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。另起锅 ，初夏馋菜葱 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，
2 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解蒜末 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。锅中放入冷水烧开 ，放入黄酒 、
6、
12 、
5 、蒜 、
3、花椒、
8 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉 、姜、
7、加热后放入葱花、泡椒、盐调匀腌制15分钟左右 。
4 、炒出香味 。
9 、淋干表面水分后放入锅底备用 。黄豆酱 、
11 、葱 、准备好各种配料 。焯水捞出过冷水 。小火翻炒泡椒 、蒜 。
倒入适量食用油 ，胡椒粉 、姜丝炒香 ，10 、倒入少量食用油，