大火烧至八成热，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，家常胡椒粉、菜西

芹烩炒至西芹微微出水，零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，盐、家常

　　原料：西芹80克、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩红辣椒1个、零厨鸡精 、艺也鸡精、做牛肚植物油、加小半勺盐 ，红辣椒、胡椒粉，卤牛肚200克 、