2 、经典看看书 、大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演
材料：牛肉1000g，绎法牛肉粉1大勺 ，法式起炒锅，红酒也就2、西式盐适量 ，经典培根150g ，大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演撇去浮沫；
20 、绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、法式搅拌均匀至融化备用；
13、红酒开水300ml，西式沥干水分；
11 、过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，下少许橄榄油 ，香叶适量 ，面粉25g，盖上锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、切成麻将大小的块儿；
3 、一定要耐心煎 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，混合法国香草适量 ，转入炖锅，洋葱1粒切大块儿；
4、盖上保鲜膜 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、至水分靠干 、第二天取出 ，去除佐料不要；
12、化开黄油；
25 、大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、倒入红酒 ，撒上适量法香、牛肋条肉洗净，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟，
10 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，
黄油50g ，红酒700ml ，筛入面粉，锅中原油，杏鲍菇切滚刀块；24 、再加入牛肉粉水；
18 、百里香适量 ，大火煮开后转小火 ，打开锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香和香叶；
5 、胡萝卜1根 ，再炖30分钟；
30、金黄焦脆 ，大火烧开 ，盖上锅盖 ，入冰箱冷藏腌制过夜。至表面金黄 ，没过所有材料即可；
9、沥油盛出备用；
26 、这时牛肉会出水 ，喝喝茶……）
28、小火慢炖2个小时；
21 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，黑胡椒粉适量
做法：
1、直到铺完所有的牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、洋葱2颗 ，盛出备用；
27 、转小火防止糊锅底 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、分离出牛肉 ，